Keresés

Receptajánló

Kopácsi „csiptetős” ponty

halsütés szabad tűzön, parázs felet...
<< 2018 November >>
KeSzeCsüSzoVa
   1234
567891011
121314
15
161718
19202122232425
2627282930  
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Varjúleves

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Roma

Hozzávalók 3 adagra:
1 varjú                fél fej karalábé
1 szál sárgarépa            só ízlés szerint
1 szál petrezselyemgyökér        levestészta
A varjat tollastól megnyúzzák, a combját, a mellét és a hátát felhasználják, a többi részét eldobják. A húsrészeket tisztítják, mossák, sóval, leveszöldségekkel ízesített vízben puhára főzik.

Baranya