Keresés

Receptajánló

Harcsapörkölt

a baranyai konyha egyik kedvenc speciali...
<< 2021 Január >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314151617
18
192021222324
25262728293031
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Varjúleves

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Roma

Hozzávalók 3 adagra:
1 varjú                fél fej karalábé
1 szál sárgarépa            só ízlés szerint
1 szál petrezselyemgyökér        levestészta
A varjat tollastól megnyúzzák, a combját, a mellét és a hátát felhasználják, a többi részét eldobják. A húsrészeket tisztítják, mossák, sóval, leveszöldségekkel ízesített vízben puhára főzik.

Baranya