Keresés

Receptajánló

Báránycomb Góbék & Székölyök módra

Hozzávalók: -          bárá...
<< 2023 Március >>
KeSzeCsüSzoVa
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
31
  
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Vadmadár leves

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

A kányavassal vagy kukoricavéggel fogott vadmadarakat levesnek készítették el, sóval, szemes borssal, sárgarépával és petrezselyemgyökérrel ízesítették. Levét leszűrték, tésztát főztek bele, és első fogásként tálalták. Húsát hagymás zsírban átsütötték, és kenyérrel fogyasztották.

Baranya