Keresés

Receptajánló

Erdélyi csorba Székölyök módra

Hozzávalók: -          vaddis...
<< 2019 Január >>
KeSzeCsüSzoVa
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031   
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Tüdőleves

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Sertésvágáskor főzik friss belsőségből: a gondosan tisztított tüdőt, szívet, vesét, nyelvet, apró leeső húsokat sós vízben megfőzik hagymával, fokhagymával, babérlevéllel, ecettel ízesített vízben, utána leszűrik, csíkokra vágják, visszarakják a levesbe, tejfölös, világos rántással berántják és kiforralják.

Baranya