Keresés

Receptajánló

Kiselica

Az alsószentmártoni sokácok egyik leg...
<< 2018 November >>
KeSzeCsüSzoVa
   1234
567891011
12131415
16
1718
19202122232425
2627282930  
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Taški

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Lényegében ízesített tejes leves, vízben kifőzött túrós barátfüle betéttel. Lisztből egy tojással nem túl kemény tésztát gyúrnak, vékonyra sodorják, kb. 15 cm-es csíkokra vágják, a csíkok közepét sajtos, sós túróval megszórják, két szélét ráhajtják, majd 6–8 cm-es közökbe az ujjukkal lenyomkodják, elvagdossák. A forrásban levő vízbe rakott, tésztából kifolyó túró és a hozzáöntött tejföl, fövés közben megízesíti a vizet. Ha megfőtt, együtt fogyasztják.

Baranya