Hozzávalók:

-          hagyma

-          olaj

-          pirospaprika

-          marhahús

-          bárányborda

-          vörösbor

-          só

-          bors

-          száraz fűszergomba

-          szárított szarvasgomba

-          lestyán

-          babérlevél

-          fokhagyma

Elkészítés:

Pörkölt alapon kockára vágott marhahúst vörösboros elÅ‘pácolás után puhára párolni. Sózni! Bárányborda hozzáadni,utána fűszerezni, majd készre fÅ‘zni. Petrezselymes fÅ‘tt burgonyával tálalni.