Hozzávalók:

-          sütötök

-          vaj

-          birsalma

-          füge

-          gyömbér

-          fahéj

Elkészítés:

A felkockázott sütőtököt vajon félig megpárolni, hozzáadni a birsalmát, a fügét, a gyömbért és a fahéjat, majd készre párolni. Poharakba szedni, lágy tejszínhabbal és gyömbéres szilvalekvárral tálalni.