Keresés

Receptajánló

Cigánymetélt

Hozzávalók:50 dkg liszt        ...
<< 2019 December >>
KeSzeCsüSzoVa
      1
2345678
910
11
12131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Savanyú leves

Repetkategóriák: Levesek
Tájegységek: Baranyazugi csoport
Nemzetiségek: Magyar

moldvai csángó étel (Jankó Dömötörné, Egyházaskozár)

Hozzávalók (4 személyre): 1/2 kg tyúkhús a csontosából, babérlevél, csombor, lestyán, 1 pohár tejföl, kevés ecet.

1,5 liter vízbe belerakjuk a húst, a fűszereket, sózzuk és megfőzzük. Ha puha a hús, a tejfölt 2 tojássárgájával  összekeverjük, és hozzáöntjük a leveshez. Ízlés szerint savanyítjuk.

Baranya