Vörös- és fokhagymából rántást pirítottak, fűszerpaprikával elkeverték, belerakták a gondosan mosott, szeletelt gombát, kicsit megfonnyasztották, vízzel felengedve főzték. Ha megpuhult, ecettel ízesített lisztes vizet csurgattak bele, jól kiforralták, tojást ütöttek bele, még néhány percig főzték, és kenyérrel fogyasztották.