Keresés
Receptajánló
Dampfklész
(id. Valki Alajosné, Bikal; gyűjtötte...
Répaleves
Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát
A savanyúrépát nyáron készítették: a tisztított, hámozott répát lereszelték, fazékba rakták, vizet öntöttek rá, tetejére kenyeret raktak, és 8 nap alatt megsavanyodott. Ekkor zsíron pirított hagymához rakták, vízzel feleresztették, sózták, és röviden készre főzték. Ma húsosan készítik.
