Keresés

Receptajánló

Palócleves

Hozzávalók:            60 dkg b...
<< 2019 Március >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314151617
181920
21
222324
25262728293031
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Reis

Repetkategóriák: Sertésételek
Tájegységek: Baranyazugi csoport
Nemzetiségek: Német

(Sterner Gáspárné, Bikal; gyűjtötte: Zámbó Krisztián, Bikal)

Sertéscombot, sárgarépát apró kockákra vágunk, sok petrezselyemzöldet aprítunk bele, sóval, borssal ízesítjük, majd fedő alatt félig megfőzzük. Közben rizst pirítunk, összekeverjük a félig főtt hússal, és az egészet készre főzzük. A kész ételt kizsírozott kuglóf-formába rakjuk, majd tálra öntjük, és így tesszük az asztalra.

Baranya