Keresés

Receptajánló

Marharagu mustármártásban Vendégváró Bács-Kiskun módra

Hozzávalók: -          olaj -...
<< 2019 Január >>
KeSzeCsüSzoVa
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031   
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Reis

Repetkategóriák: Sertésételek
Tájegységek: Baranyazugi csoport
Nemzetiségek: Német

(Sterner Gáspárné, Bikal; gyűjtötte: Zámbó Krisztián, Bikal)

Sertéscombot, sárgarépát apró kockákra vágunk, sok petrezselyemzöldet aprítunk bele, sóval, borssal ízesítjük, majd fedő alatt félig megfőzzük. Közben rizst pirítunk, összekeverjük a félig főtt hússal, és az egészet készre főzzük. A kész ételt kizsírozott kuglóf-formába rakjuk, majd tálra öntjük, és így tesszük az asztalra.

Baranya