Keresés

Receptajánló

Szárma búzadarával

(Dragovácz Ágnes, Pogány) A horváto...
<< 2021 Január >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314151617
18
192021222324
25262728293031
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Marharagu mustármártásban Vendégváró Bács-Kiskun módra

Repetkategóriák: Sütő-Főző Fesztiválok receptjei

Hozzávalók:

-          olaj

-          hagyma

-          marhahús

-          só

-          bors

-          fehér mustár

-          mazsola

-          tejszín

Elkészítés:

Olajon hagymát lepirítani, csíkokra vágott marhahúst ezen megpárolni. Fűszerezni. Saját levében párolni a hús minőségétől függően. A levét pótolni végig, ha puha, az elpárolgott vizet fehér mustárral pótolni, mazsolával dúsítani, majd a végén tejszínes habarással sűríteni. Párolt kölessel tálalni.

Baranya