Keresés

Receptajánló

Húsos káposzta

Régen ünnepi étel volt, ma is szíves...
<< 2018 Augusztus >>
KeSzeCsüSzoVa
  12345
6789101112
13141516
17
1819
20212223242526
2728293031  
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Marharagu mustármártásban Vendégváró Bács-Kiskun módra

Repetkategóriák: Sütő-Főző Fesztiválok receptjei

Hozzávalók:

-          olaj

-          hagyma

-          marhahús

-          só

-          bors

-          fehér mustár

-          mazsola

-          tejszín

Elkészítés:

Olajon hagymát lepirítani, csíkokra vágott marhahúst ezen megpárolni. Fűszerezni. Saját levében párolni a hús minőségétől függően. A levét pótolni végig, ha puha, az elpárolgott vizet fehér mustárral pótolni, mazsolával dúsítani, majd a végén tejszínes habarással sűríteni. Párolt kölessel tálalni.

Baranya