Keresés

Receptajánló

Szárított csuka

(Burján Istvá) Hozzávalók: kaszakő...
<< 2018 December >>
KeSzeCsüSzoVa
     12
3456789
10
11
1213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Marharagu mustármártásban Vendégváró Bács-Kiskun módra

Repetkategóriák: Sütő-Főző Fesztiválok receptjei

Hozzávalók:

-          olaj

-          hagyma

-          marhahús

-          só

-          bors

-          fehér mustár

-          mazsola

-          tejszín

Elkészítés:

Olajon hagymát lepirítani, csíkokra vágott marhahúst ezen megpárolni. Fűszerezni. Saját levében párolni a hús minőségétől függően. A levét pótolni végig, ha puha, az elpárolgott vizet fehér mustárral pótolni, mazsolával dúsítani, majd a végén tejszínes habarással sűríteni. Párolt kölessel tálalni.

Baranya