Hozzávalók:

-          hagyma

-          szalonna

-          paprika

-          marhahús

-          borókabogyó

-          bors

-          ételízesítő

-          erős pista

-          babérlevél

-          őrölt kömény

-          vörösbor

Elkészítés:

Hagymát szalonnazsíron lepirítani, paprika hússal összepárolni. Fűszerezni, vízzel felöntve, vörösborral főzni puhára. Galuskával, káposztasalátával tálalni.