Keresés

Receptajánló

Ludaskása

Ősi magyar étel, amit már teljesen el...
<< 2019 December >>
KeSzeCsüSzoVa
      1
2345678
910111213
14
15
16171819202122
23242526272829
3031     
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Krumplikása

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Roma

Az ország számos táján készítették még a XX. század elején is a magyar családok is: a meghámozott, szeletelt krumplit sós vízben megfőzték, összetörték, kevés lisztet szórtak hozzá, a krumpli főzőlevének egy részével hígították. Kanállal tepsibe szaggatták, tetejét paprikás, hagymás zsírral meglocsolták. Igen laktató étel. Akik tehették, a tetejére kolbászt és szalonnát is sütöttek.

Baranya