Keresés

Receptajánló

Krumplilaska

Hozzávalók:            1 kg kru...
<< 2018 Június >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314151617
1819202122
23
24
252627282930 
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Krumplikása

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Roma

Az ország számos táján készítették még a XX. század elején is a magyar családok is: a meghámozott, szeletelt krumplit sós vízben megfőzték, összetörték, kevés lisztet szórtak hozzá, a krumpli főzőlevének egy részével hígították. Kanállal tepsibe szaggatták, tetejét paprikás, hagymás zsírral meglocsolták. Igen laktató étel. Akik tehették, a tetejére kolbászt és szalonnát is sütöttek.

Baranya