Keresés

Receptajánló

Báránysült Kelet-Mecsek Gyöngyei módra

Hozzávalók: -          bárá...
<< 2022 Augusztus >>
KeSzeCsüSzoVa
1234567
891011121314
1516
17
18192021
22232425262728
293031    
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Krumplikása

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Roma

Az ország számos táján készítették még a XX. század elején is a magyar családok is: a meghámozott, szeletelt krumplit sós vízben megfőzték, összetörték, kevés lisztet szórtak hozzá, a krumpli főzőlevének egy részével hígították. Kanállal tepsibe szaggatták, tetejét paprikás, hagymás zsírral meglocsolták. Igen laktató étel. Akik tehették, a tetejére kolbászt és szalonnát is sütöttek.

Baranya