Keresés

Receptajánló

Sütőtökös röszti Nádasdi Rotyogtatók módra

Hozzávalók: -          sütő...
<< 2019 Február >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314
15
1617
18192021222324
25262728   
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Kocsonya

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Disznótoros vacsorán, éjfél felé sült kolbásszal és hurkával együtt gyors kocsonyát készítettek. A húskészítmények abalevét bezöldségelték, ízesítették, jó ideig még tovább főzték, tányérokba tálalták. és hidegen megdermesztették.
(Más alkalommal, pl. ünnepekre, mindig felfüstölt körömből, fülből, orrból bőrkéből főztek kocsonyát a szokásos módon.)

Baranya