Keresés

Receptajánló

Tócsni Cakompakk módra

Hozzávalók: -          krumpl...
<< 2018 December >>
KeSzeCsüSzoVa
     12
3456789
10
11
1213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Kiselica

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Az alsószentmártoni sokácok egyik legkedveltebb levese. Egy fazékba hideg vizet öntöttek, amelybe apróra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát szórtak, felforralták, és puhára főzték. Ezután egy evőkanál lisztből, tejfölből habarást készítettek (pričiny), amihez fűszerpaprikát kevertek, és ezzel a levest behabarták, sóval ízesítették, ecettel savanyították, jól kiforralták és a legvégén egész tojást kevertek hozzá. Böjtös étel volt.

Baranya