Hozzávalók:

-          bárányhús

-          olaj

-          hagyma

-          pirospaprika

-          savanyú káposzta

-          nyers káposzta

-          babérlevél

-          bors

-          só

-          köménymag

-          rízs

Elkészítés:

A bárányhúst feldarabolni, pörköltalapon főzni. Savanyú káposztát kimosni, nyers káposztát felszeletelni. Külön edényben összekeverni a két féle káposztát, vízben főzni (babérlevél, bors, köménymag). Ha puha, összekeverni a pörkölttel, rízzsel dúsítani. Kb. 15 percig, amíg a rízs megpuhul, főzni.