Keresés

Receptajánló

Töltött káposzta

A füstölt hátszínt, csülökhúst va...
<< 2019 December >>
KeSzeCsüSzoVa
      1
2345678
9101112131415
16
171819202122
23242526272829
3031     
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Hosszú kalács, patkó, patkós

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Kelt, töltelékes kalácsok. Töltelékük nem kelt együtt a tésztával. Paszitba, keresztelőre a patkó tetejét kicifrálták. Kemencében, kerek vagy ovális cseréptepsiben sütötték.
Vakarcsból így készítették: a tésztát kisodorták, összecsavarták, a tűzhely lapján megsütötték, tetejét zsírral, fokhagymával bedörzsölték, és teához vagy tejeskávéhoz fogyasztották.

Baranya