Keresés

Receptajánló

Szárított csuka

(Burján Istvá) Hozzávalók: kaszakő...
<< 2021 Január >>
KeSzeCsüSzoVa
    123
45678910
11121314151617
18
192021222324
25262728293031
Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség

Hosszú kalács, patkó, patkós

Repetkategóriák: Zöldséges ételek
Nemzetiségek: Horvát

Kelt, töltelékes kalácsok. Töltelékük nem kelt együtt a tésztával. Paszitba, keresztelőre a patkó tetejét kicifrálták. Kemencében, kerek vagy ovális cseréptepsiben sütötték.
Vakarcsból így készítették: a tésztát kisodorták, összecsavarták, a tűzhely lapján megsütötték, tetejét zsírral, fokhagymával bedörzsölték, és teához vagy tejeskávéhoz fogyasztották.

Baranya