Keresés
Receptajánló
Savanyó (vörmös) leves
Falusi Vendégfogadók VIII. Országos Sütő-Főző Fesztiválja_receptek
Falusi Vendégfogadók VIII. Országos
SütÅ‘ - FÅ‘zÅ‘ Fesztiválja
2013. október 05. Hosszúhetény
(A receptek a résztvevÅ‘ csapatok nevére kattintva érhetÅ‘k el.)
A Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség szervezésében immár nyolcadik alkalommal találkoztak a kísérletezÅ‘ kedvű falusi vendéglátók csapatai, hogy újabb, ízletesebb, kreativitást igénylÅ‘ ételeiket elkészítsék, és azokat az érdeklÅ‘dÅ‘ vendégeknek bemutassák.
Az országos fesztiválnak 2013-ban ismét Hosszúhetény település adott otthont.
A hazai és évek óta visszatérÅ‘ külföldi csapatoknak igazi kihívás ez a verseny, hiszen közvetlenül a sütés-fÅ‘zés elkezdése elÅ‘tt kapják csak meg a számukra ismeretlen összeállítású 10 kilogrammos nyersanyagcsomagot, - amelyben húsfélék, zöldségek, gyümölcsök találhatók -, és amelynek valamennyi összetevÅ‘jét felhasználva kell elkészíteniük a zsűrizésre-kóstoltatásra szánt ételeket.
„Fakanálforgató” tudományuk bemutatásakor saját tapasztalataik, nagy gyakorlatuk, egyéni ízlésük, a fűszerek szakszerű használata, a fÅ‘zés öröme és élvezete kísérte Hosszúhetényben a versenyzÅ‘ csapatok alkotómunkáját.
A hagyományok és megújulás jegyében 2013-ban az Országos SütÅ‘-FÅ‘zÅ‘ Fesztiválon az alábbi ételsorok készültek nemes aromájú fűszerekkel, hazai és távoli országok, tájak ízvilágával.
A résztvevÅ‘ csapatok listája:
